Man sätter en porslinsskål i kokhett vatten och häller i något av det vin som man vill prova.
Om vinet vid avdunstningen lämnar en vacker, röd rand på skålen visar detta att det är förfalskat; äkta vin däremot lämnar efter sig mörkbruna ränder.
Man sätter en porslinsskål i kokhett vatten och häller i något av det vin som man vill prova.
Om vinet vid avdunstningen lämnar en vacker, röd rand på skålen visar detta att det är förfalskat; äkta vin däremot lämnar efter sig mörkbruna ränder.