En större rättika urholkas på det sätt att av själva frukten erhålls ett till den gjorda öppningen fullkomligt passande och nästan lufttätt lock, samt att fruktens sidoväggar och botten inte görs otäta eller alltför tunna.
Den sålunda urgrävda rättikan fylls med finstött vitt raffinadsocker, lagom mycket för lockets påsättande, och ställs i ett medelmåttigt varmt rum tills sockret börjar smälta.
Av den mycket välsmakande saften inges den av hostan besvärade en mindre matsked tre gånger dagligen före maten.
Ovanstående, meddelat av en fullt tillförlitlig och trovärdig person, lär vara ett beprövat och nästan osvikligt medel, för vilket hostan upphör om 2 à 3 dagar.
